Comment nourrir la planète en 2050 sans la détruire ?

Alors qu’un récent rapport de l’ONU alerte sur les chiffres de la faim dans le monde qui repartent à la hausse, le World Resources Institute (WRI) a lancé le 17 juillet la version finale de son rapport Creating a Sustainable Food Future - Créer un avenir alimentaire durable. Ce rapport de 550 pages, réalisé par le WRI, en partenariat avec la Banque mondiale, le PNUE et le PNUD, le Cirad et l'Inra, propose des solutions pour nourrir la planète en 2050 sans la détruire. Ces solutions ont pu être élaborées grâce à la plateforme GlobAgri, conçue par le Cirad et l’Inra et utilisée lors de la prospective Agrimonde-Terra.

Le rapport Créer un avenir alimentaire durable, présenté dans sa version complète* le 17 juillet par le WRI, estime que pour relever le défi de nourrir 10 milliards de personnes en 2050, sans détruire la planète, il faudrait être capable de :

  • produire 56 % d’aliments en plus, par rapport à 2010,
  • en évitant d’utiliser 600 millions d’hectares de terres agricoles supplémentaires,
  • et en réduisant de 11 gigatonnes les émissions de gaz à effet de serre pour respecter l’Accord de Paris.

Pour parvenir à relever ce défi, le rapport propose un « menu » en 5 solutions :

  1. Réduire la croissance de la demande alimentaire, en réduisant les pertes et les gaspillages, en adoptant des régimes alimentaires plus sains ;
  2. Accroître la production alimentaire sans élargir la superficie des terres agricoles en augmentant la productivité en agriculture et élevage ;
  3. Protéger et restaurer les écosystèmes naturels en réduisant la déforestation, en restaurant les tourbières et en liant les gains de rendement à la conservation des écosystèmes ;
  4. Augmenter les ressources halieutiques en améliorant les systèmes d'aquaculture et en gérant mieux la pêche ;
  5. Réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) provenant de la production agricole grâce aux technologies et à des méthodes agricoles innovantes.

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Photo : L'agro-foresterie est une des méthodes agricoles innovantes pouvant permettre de réduire les émissions de gaz à effet de serre. © C. Dangléant, Cirad